Variedad de arroces – HarBest Market

Variedad de arroces en HarBest Market

Sí sí amigo, has escuchado bien. Llega el arroz a HarBest Market de la mano de Riuet (desde Valencia) y no os hacéis una idea de la gran variación de arroces que hay (casi tan amplia como nuestro catálogo ahora 😜)

Aunque no os lo creáis, todos tienen una historia por detrás, y aunque alguno de ellos parecen primos hermanos, cada uno tiene alguna peculiaridad que les diferencia. Te contamos lo que hay detrás de cada uno de ellos y en qué plato encajan perfectamente para darlo todo en tu restaurante.

Riuet, la pasión por el arroz.

Riuet es un negocio valenciano que ha pasado de generación en generación. Se han ido pasando la pasión (y nos lo han demostrado en cada conversación con ellos) por el cultivo y el cuidado del arroz hasta conseguir el arroz PERFECTO. No nos vamos a engañar, la experiencia en este mundo hace mucho, y haber trabajado durante tantos años y haber aprendido de los mejores, les ha permitido poder ampliar cada vez más la variación de su negocio además de mejorar los procesos. Y ahora, es cuando llega HarBest Market para que, no solo ellos saquen más beneficio a su negocio si no que todos vosotros podáis disfrutarlo.

Estamos seguros que viendo todos los tipos de arroces que hay no sabes ni cuál elegir pero no te preocupes, hoy te venimos a contar para que sirven cada uno de ellos.

Tipos de arroz:

Arroz Bomba: El más explosivo, para arroces caldosos o valencianos.

Arroz Carnaroli: El más cariñoso, un arroz meloso para cocina italiana.

Arroz redondo: El más gordito, no te imaginas cómo absorbe el sabor de los caldos.

Arroz sushi: El cupido, los granos se adhieren perfectamente unos a otros.

Arroz Albufera: El más brillante, la perla de los arroces para arroz caldoso o valenciano.

Arroz rojo: El entrenador del verano, arroz integral para la operación bikini.

Arroz Prohibido: El arroz imperial ahora en tu mesa, exquisito para ensaladas de verano.

Quinoa: El más versátil, apto para tu carta free gluten. Guarnición, ensaladas o postres.

Arroz Koshihikari: Nuestro japo fav, el mejor e indiscutible arroz para hacer sushi.

Arroz Tipo Basmati: El más coqueto, finito, alargado y aromado, ¿qué más necesitas?

Primeras recetas con nuestros arroces

Restaurante Pez Globo

Este arroz es uno de los primeros que nos van llegando de uno de nuestros clientes: Restaurante Pez Globo en Barcelona. Es arroz bomba con lubina y os podemos asegurar que su aspecto hace justicia a su sabor. INCREÍBLE.