fruta y verdura de temporada

Volver COCINA DE APROVECHAMIENTO ¡Atención, cocineros y cocineras atrevidos! Sabemos que la pasión culinaria no tiene límites, ¡y eso incluye sacar el máximo provecho a tus ingredientes antes de que se caduquen! ¡Sí, lo has leído bien! Vamos a hablar de la técnica: «cocina de aprovechamiento». ¿Esos productos que se te están poniendo traviesos y … Leer más