Entrada NaDo

Volver NADO el viaje de madrid a la coruña ¿Cómo comenzó todo? ¿Año? 2019. ¿Lugar? Coruña. ¿Persona? Iván Domínguez. Era todo lo que se necesitaba para romper con los conceptos básicos en la gastronomía. Pero primero, retrocedamos un poco más en el tiempo.  Iván Domínguez, uno de los chef más auténticos es nombrado en 2015 … Leer más

Entrada Café Gijón

Volver GRAN CAFÉ GIJÓN 134 AÑOS DE ÉXITO ¿Cómo comenzó todo? Un gijonés se encontraba en la primavera de 1888 por las calles de Madrid cuando decidió abrir un negocio bajo el nombre de la ciudad que le vio crecer: “Café Gijón”. ¿Parece una historia cualquiera verdad? Pero es que ni este hombre se imaginaba … Leer más

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