Salmorejo: Sencillez y Sabor en Cada Cucharada

Volver Salmorejo: Sencillez y Sabor en Cada Cucharada INGREDIENTES: 1 kg de tomates maduros 200 g de pan blanco (preferiblemente sin corteza) 2 dientes de ajo 100 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de vino blanco Sal al gusto Huevos duros y jamón serrano (para guarnición) ELABORACIÓN: Preparación de los … Leer más

Degustación Vibrante: Ensalada de Pimientos Asados para el Paladar

Volver Degustación Vibrante: Ensalada de Pimientos Asados para el Paladar INGREDIENTES: 3 pimientos (rojos, amarillos o naranjas) 1 cebolla morada pequeña 1/2 taza de aceitunas negras o verdes, deshuesadas y cortadas en rodajas Aceite de oliva virgen extra Vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto Hojas de albahaca fresca (opcional) ELABORACIÓN: Asado de Pimientos: Precalienta … Leer más

Gazpacho Andaluz: Frescura y Sabor en Cada Sorbo

Volver Gazpacho Andaluz: Frescura y Sabor en Cada Sorbo INGREDIENTES: 1 kg de tomates maduros 1 pepino mediano, pelado y sin semillas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 4 tazas de pan blanco sin corteza, remojado en agua y escurrido 1/4 de taza de aceite de oliva virgen … Leer más

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