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Rebozuelo (Caja de 3 kgs) (29.95€/kg)

89.85 “IVA Excl.”

Asier Rojo de Albal (Valencia)

Un lujo de nuestros montes.

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del producto

Descripción

Asier, Jennifer y el resto de su equipo cultivan setas ecológicas en Albal (Valencia). Además son recolectores y en temporada disponen de setas de monte como son los rebozuelos, la angula de monte o la lengua de vaca.

En su cultivo cuentan con shiitake, champiñón portobello, seta eryngii, seta maitake y algunas hortalizas y hortalizas mini. Sus especialidades fuera del mundo de los hongos son los pak choi, y diferentes brotes y germinados.

 

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