Pimiento California Verde Ecológico (Caja de 5 kgs) (1.70€/kg)

8.50 “IVA Excl.”

Juan Martín Maldonado de Balerma (Almería)

Sofritos, salsas, salteados, cualquier elaboración agradecerá la presencia de los Pimientos de Balerma de Juan.

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Descripción

En Balerma a escasos metros del Mediterráneo, Juan Martín ha continuado ejerciendo la profesión de su familia. Juan Martín tiene dos pequeñas huertas bajo plástico y una tercera al aire libre donde únicamente cultiva alguna variedad específica.

Entrar en los invernaderos de Juan es una experiencia. Lineas perfectas, arena lisa e impoluta, un espacio único. Cada línea de plantas sigue el mismo patrón y de esta manera Juan Martín consigue que todas tengan acceso de la misma manera al agua y los nutrientes. Su experiencia y años en el sector le permiten conocer a la perfección los métodos de cultivo, los tiempos de plantado y recolección, etc.

Juan disfruta de lo que hace y de su huerta. Esto solo puede verse reflejado de una manera y es en la calidad de su producto. El mimo con el que trabaja Juan es determinante, detrás de cada una de las piezas que salen de su huerta hay esfuerzo, dedicación y pasión que se traducen en excelencia en sus cultivos.

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