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Calabaza Cabello de Ángel (Caja de 5 kg) (1.55€/kg)

7.80 “IVA Excl.”

Carlos Izquierdo de Tudela (Navarra)

Calabaza que le da nombre a ese dulce que se obtiene a partir de ella.

Agotado

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del producto

Descripción

Carlos es uno de esos agricultores tudelanos de toda la vida. Toda una vida cultivando en sus dos pequeñas huertas de La Mejana.

La Mejana es una zona a orillas del río Ebro donde se ubicaban todas las huertas de Tudela antiguamente. La riqueza del suelo y de las aguas con las que cuenta Carlos, junto con el clima de la zona, son determinantes en la calidad de sus productos.

Carlos lleva toda la vida sirviendo a restaurantes de la zona. Achicoria, borraja, alubias, pimientos, tomates, alcachofas, etc. Infinidad de variedades típicas de la ribera Navarra.

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