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Alcachofa Blanca de Tudela (Caja de 18 uds) (5.95€/docena)

8.93 “IVA Excl.”

Carlos Izquierdo de Tudela (Navarra)

Las primeras de la temporada. 3 kg aproximadamente la docena. Se sirven con hoja y tallo. La de verdad, de la ribera Navarra. Cultivadas en La Mejana de Tudela.

Agotado

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Descripción

Carlos es uno de esos agricultores tudelanos de toda la vida. Toda una vida cultivando en sus dos pequeñas huertas de La Mejana.

La Mejana es una zona a orillas del río Ebro donde se ubicaban todas las huertas de Tudela antiguamente. La riqueza del suelo y de las aguas con las que cuenta Carlos, junto con el clima de la zona, son determinantes en la calidad de sus productos.

Carlos lleva toda la vida sirviendo a restaurantes de la zona. Achicoria, borraja, alubias, pimientos, tomates, alcachofas, etc. Infinidad de variedades típicas de la ribera Navarra.

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