Pepino Corto de José A.García

El origen

José A.García

Viaja hasta El Ejido (Almería) al huerto de José A García

Pepino corto

Recolectado el día anterior a recibir el producto en el restaurante

¿Dónde está la huerta de José?

josé A garcía

José es un agricultor especializado en la variedad. Trabaja en El Ejido (Almería) multitud de variedades, desde las más comunes a algunas más especiales.

Lleva más de media vida dedicado al mundo de la agricultura, en concreto más de 25 años. Esta experiencia le ha hecho ver que tener tal variedad de productos le permite poder tener oferta durante todo el año.

Entre sus productos destacan los pepinos, tirabeques, pimientos de Padrón, pimiento habanero, jalapeños, etc.

Pepino corto

El pepino corto es fruto pequeño de piel verde que no suele sobrepasar nunca los 15 cm de longitud. Es una de las variedades de pepino más espinoso que existe y tiene un sabor muy intenso.

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