Coles

Las coles conforman una extensa familia con un gran número de especies muy distintas. En función de la parte de la planta que se consume, podemos distinguir entre coles de flor como la coliflor, el brocoli o el romanescu, coles de hoja como el kale o la lombarda y hasta coles de raíz como el colinabo.

Aparte de la más populares como la coliflor, el brocoli, el repollo o la lombarda, en HarBest Market puedes encontrar otras no tan conocidas de origen asiático como el kale, el pak choi o la col china.