NUESTROS GANADEROS
NUESTROS GANADEROS
JIMÉNEZ MONTERO
TALAVERA DE LA REINA (TOLEDO)
Con más de 15 años de experiencia, Jiménez Montero está especializado en la producción cárnica. Sus granjas de se encuentran en Castilla La Mancha, Castilla León y Extremadura, granjas modernas y actualizadas tanto en instalaciones como en genética animal.
Cuentan con su propias granjas y salas de despiece donde preparan el producto para su distribución. Cuentan con una gran variedad de productos: carnes de vacuno, ternera, cerdo, cochinillo y cordero.
¿Su objetivo? Conseguir la mejor calidad en producto y servicio y proteger el bienestar animal.
JIMÉNEZ MONTERO
TALAVERA DE LA REINA (TOLEDO)
Con más de 15 años de experiencia, Jiménez Montero está especializado en la producción cárnica. Sus granjas de se encuentran en Castilla La Mancha, Castilla León y Extremadura, granjas modernas y actualizadas tanto en instalaciones como en genética animal.
Cuentan con su propias granjas y salas de despiece donde preparan el producto para su distribución. Cuentan con una gran variedad de productos: carnes de vacuno, ternera, cerdo, cochinillo y cordero.
¿Su objetivo? Conseguir la mejor calidad en producto y servicio y proteger el bienestar animal.
AGRIGGA
SADA (A CORUÑA)
Agrigga, ubicada en A Coruña, es una organización de productores de ganado vacuno en la comunidad gallega con una reconocida trayectoria.
Cuentan con sus propios canales de ganado y despiece para poder ofrecer una gran variedad de productos.
Están conformados por más de 200 explotaciones que trabajan principalmente dentro de la IGP de ternera gallega bajo estándares de calidad muy rigurosos en cuanto a calidad y bienestar animal se trata.
Agrigga
SADA (A CORUÑA)
Agrigga, ubicada en A Coruña, es una organización de productores de ganado vacuno en la comunidad gallega con una reconocida trayectoria.
Cuentan con sus propios canales de ganado y despiece para poder ofrecer una gran variedad de productos.
Están conformados por más de 200 explotaciones que trabajan principalmente dentro de la IGP de ternera gallega bajo estándares de calidad muy rigurosos en cuanto a calidad y bienestar animal se trata.
cárnicas medina
galicia
La empresa fue fundada en 1973 especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos.
Su compromiso principal es conseguir la mejor calidad en sus productos: este modelo guía la gestión de la empresa y por ello se centran en cada uno de los procesos para poder generar la mejor cadena. Todos sus procesos productivos, desde la materia prima así como los materiales auxiliares trabajan por conseguir la mejor seguridad alimentaría lo que les ha permitido ganar grandes certificaciones y galardones que aseguren su cuidado y calidad.
este es el proceso
Buscamos ganaderos que se preocupen por el bienestar del animal a través de la alimentación adecuada y el cuidado que necesitan en general.
Gracias a a tecnología, tenemos acceso a toda la información útil sobre la vida del animal. Te contamos cuántas horas ha dormido o cuántos kilómetros ha recorrido entre otras muchas otras cosas. Así, podemos asegurar la calidad de los cortes posteriormente.
Para nosotros era fundamental poder mantener cada uno de nuestros valores, por eso, encontramos la manera de unificar el matadero y la sala despiece en uno. De esta manera, acortamos la cadena de suministro y eliminamos pasos innecesarios.
Buscamos un centro logístico por cada localidad donde tenemos ganaderos, de esta manera, el animal viaja el menos tiempo posible para no estresarse y que no afecte al sabor de la carne.
Desde aquí, la carne una vez está preparada, se transporta directamente a las ciudades de destino para que se puedan repartir a los restaurantes.
El último paso y vuestro preferido, pues es el momento en el que podéis disfrutar el producto.
Una vez que llega a Madrid o Barcelona, nosotros mismos nos encargamos de agrupar las diferentes referencias y posteriormente se reparte hasta la puerta del restaurante.
cárnicas medina
GALICIA
La empresa fue fundada en 1973 especializada en la producción y comercialización de productos cárnicos.
Su compromiso principal es conseguir la mejor calidad en sus productos: este modelo guía la gestión de la empresa y por ello se centran en cada uno de los procesos para poder generar la mejor cadena. Todos sus procesos productivos, desde la materia prima así como los materiales auxiliares trabajan por conseguir la mejor seguridad alimentaría lo que les ha permitido ganar grandes certificaciones y galardones que aseguren su cuidado y calidad.
este es el proceso
Buscamos ganaderos que se preocupen por el bienestar del animal a través de la alimentación adecuada y el cuidado que necesitan en general.
Gracias a la tecnología, tenemos acceso a toda la información útil sobre la vida del animal. Te contamos cuántas horas ha dormido o cuántos kilómetros ha recorrido entre otras muchas cosas. Así, podemos asegurar la calidad de los cortes posteriormente.
Para nosotros era fundamental poder mantener cada uno de nuestros valores, por eso, encontramos la manera de unificar el matadero y la sala despiece en uno. De esta manera, acortamos la cadena de suministro y eliminamos pasos innecesarios.
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CONTACTA CON NOSOTROS
info@harbestmarket.com
OFICINA MADRID
Calle del Monte Esquinza, 26 1º izda
28010 – Madrid
OFICINA BARCELONA
Carrer de Ribes, 103
08013 – Barcelona
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