Acelgas, espinacas y rúculas
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Rúcula (Caja de 5 mnjs de 100 gr) (1.62€/mnj)
8.08€ “IVA Excl.” Agricultor : Gracián Acien de El Ejido (Almería)
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Acelga Verde (Caja de 3 kgs) (1.49€/kg)
4.47€ “IVA Excl.” Agricultor : Felix Reinaldos de Ribaforada (Navarra)
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Acelga Roja (Caja de 3 kgs) (2.67€/kg)
8.01€ “IVA Excl.” Agricultor : Javier de Miguel de Morata de Tajuña (Madrid)
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Acelga Verde Ecológica (Caja de 3 kgs) (2.36€/kg)
7.08€ “IVA Excl.” Agricultor : Ana Ladrón de Alfaro (La Rioja)
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Acelga Verde (Caja de 3 kgs) (1.95€/kg)
5.85€ “IVA Excl.” Agricultor : Carlos Izquierdo de Tudela (Navarra)
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Aunque de familias y orígenes distintos, las acelgas, espinacas y la rúcula entran dentro de la categoría de “hojas verdes”. Las “hojas verdes” destacan por su contenido en calcio, magnesio, potasio, vitamina K, vitamina C y fibra. Además, son el grupo de verduras más ricas en hierro.
Por otra parte, son plantas muy polivalentes, pudiéndose consumir tanto cocinadas como crudas, dando a nuestros platos un toque de frescor recién venido de la huerta.