Calabacín y calabaza

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  • Calabacín Verde Ecológico (Caja de 5 kgs) (1.43€/kg)

    7.15 “IVA Excl.”
    Agricultor : Mariano García de Estremera (Madrid)
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  • Calabaza Cacahuete (Caja de 5 kgs) (1.60€/kg)

    8.00 “IVA Excl.”
    Agricultor : Jaume Juscafresa Rosell de San Baudilio del Llobregat (Barcelona)
  • Mix de Berenjena y Calabacín Cat I (Caja de 6 kgs) (1.41€/kg)

    8.46 “IVA Excl.”
    Agricultor : Mariano García de Estremera (Madrid)
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  • Calabacín Cat II (Caja de 5 kgs) (0.97€/kg)

    4.85 “IVA Excl.”
    Agricultor : Óscar Bueno de La Mojonera (Almería)
  • Calabaza Cacahuete (Caja de 5 kg) (0.97€/kg)

    4.85 “IVA Excl.”
    Agricultor : Jose Caballer de Castellar-Oliveral (Valencia)
  • Calabacín Verde Ecológico (Caja de 5 kgs) (1.50€/kg)

    7.50 “IVA Excl.”
    Agricultor : Ana Ladrón de Alfaro (La Rioja)
  • Calabacín Blanco Ecológico (Caja de 5 kgs) (0.85€/kg)

    4.25 “IVA Excl.”
    Agricultor : Ana Ladrón de Alfaro (La Rioja)
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  • Calabacín (Caja de 5 kgs) (1.72€/kg)

    8.60 “IVA Excl.”
    Agricultor : Óscar Bueno de La Mojonera (Almería)
  • Calabacín Ecológico (Caja de 5 kgs) (1.50€/kg)

    7.50 “IVA Excl.”
    Agricultor : Bruno Muñoz de Castellar-Oliveral (Valencia)
  • Calabaza Cacahuete Ecológica (Caja de 5 kgs) (2.55€/kg)

    12.75 “IVA Excl.”
    Agricultor : Ana Ladrón de Alfaro (La Rioja)

Aunque el calabacín y la calabaza son especies diferentes, ambos pertenecen al género Cucurbita. De hecho, en algunas zonas al calabacín se le suele llamar calabaza de verano, porque es cosechado en agosto y septiembre, mientras que la calabaza se suele cosechar a finales de año. Tanto el calabacín como la calabaza contienen vitaminas A y C y un bajo contenido calórico.

Son muy versátiles en la cocina, pues pueden utilizarse tanto para recetas saladas como dulces. Además, ambas plantas producen flores grandes y de colores brillantes que también son comestibles.

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