Recetas con aguacate

¿Sabías qué…?

El aguacate es una fruta y una verdura al mismo tiempo con una gran cantidad de beneficios para la salud. El aguacate es rico en ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol.

Es muy común utilizar el aguacate en cualquier hora del día (el desayuno, comida o cena) ya que son muchas las maneras de poder cocinar este alimento y consumirlo. ¿Queréis saber cuáles son nuestras recetas favoritas? Vamos allá

Aguacate para desayunar

Míticas tostadas con aguacate. La elaboración es muy sencilla y no tendrás que utilizar muchos ingredientes. Necesitas: 

  • Tu pan favorito 
  • Un aguacate maduro
  • Limón
  • Sal 
  • Pimienta
  • Aceite
  • Huevo

Es un desayuno muy sencillo pero muy demandando. Tan solo tendrás que machacar el aguacate con un chorrito de limón  y sal y untarlo en tu pan preferido previamente tostado. Prepara un huevo a la plancha y monta tu tostada  y, ¡ya estaría! Todo listo para darte un manjar a primera hora de la mañana. Además, nosotros te aconsejamos que lo acompañes con un buen zumo de naranja natural que siempre da mucha energía 🙂 

Aguacate para comer

Ensalada con aguacate!! Las ensaladas con aguacate siempre son una cierto, hay mil maneras de combinarlo y siempre siempre queda bien. ¿Cuál es nuestra favorita? Aquí la tienes!! 

  • Aguacate
  • Espinaca Baby
  • Salmón
  • Aceite
  • Cherry
  • Cebolla morada
  • Sal
  • Pimienta

Esta comida a parte de sana es muy rica y rápida de elaborar. Primero de todo cortamos el aguacate y sal pimentamos junto con un poco de limón en un bol. Colocamos en un recipiente para ensaladas las espinacas y con todos los ingredientes cortados al gusto lo mezclamos en el recipiente. 

¡Y listo! Todo ready para disfrutar

Aguacate para cenar

El aguacate relleno es algo que tienes que probar si o si ¿lo mejor de todo? puedes adaptarlo totalmente a tu gusto con tus ingredientes favoritos. 

La elaboración es muy sencilla, solo tienes que partir el aguacate por la mitad, extraer el hueso y vaciar el aguacate poniendo todo su contenido en un recipiente. Machácalo junto con aceite limón y sal y cuando coja una textura suave, añádele el resto de ingredientes (maíz, cherrys, cebolla, salmón. bacón, huevo) y rellena el aguacate con todos los ingredientes. 

Sano, rico y rápido, ¿Qué más necesitas? 

Nuestro aguacate favorito

Aguacate Hass

De Alberto Gómez, de Salobreña (Granada)

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